久しぶりに、ミルクティークッキーを作りました。
オレンジページのお菓子の本のレシピで、もう何度となく作っているお気に入りのクッキーです


このレシピの特徴は、エバミルクでしっかりミルク風味を付けること。

思えば、エバミルクを知ったのも、このクッキーを作るようになってから。

エバミルクの残りは、紅茶やココア、シチューに入れて消費します。
牛乳よりコクがあって、高級感のある味になるような気がします。

充分に冷ました後、プレゼント用にラッピングしました。

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