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お菓子作り・料理・植物・お人形・雑貨など、気になることを気ままに綴っています。
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いちじくのコンポートを作りました。
適当に作ったけれど、味が気に入ったので覚え書きです。



使ったのは、自家製いちじく


いちじくの皮を剥いて半分に切り、ホーロー鍋へ。

計量カップにお湯200ccとティーバッグ1個で紅茶を作り、砂糖大さじ4、


アップルワイン50cc、レモン汁大さじ1も加えます。


これをいちじくの鍋に入れ、オーブンシートで蓋をして5分程煮ました。

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