お菓子作り・料理・植物・お人形・雑貨など、気になることを気ままに綴っています。
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オルビスのクレンジングリキッドを買いました。
リトルミイの限定ボトルです！
お気に入りのクレンジング剤が、大好きなミイになって嬉しいです
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[2回]
「塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ」のフルーツのパウンドケーキを作りました。
このケーキは材料が多いのですが、おいしいので何回も作っています。
材料が揃わない時は、適当に替えています。
今日は、甘酒、りんごのすりおろし、おから、塩麹、なたね油、薄力粉、強力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、くるみ、ドライフルーツ(いちじく、レーズン、クランベリー)、シナモン、コアントローで。
おからが入っているので、弾力があります。
甘酒とドライフルーツの控えめな甘さ。
シナモンがふわっと香ります。
このケーキは材料が多いのですが、おいしいので何回も作っています。
材料が揃わない時は、適当に替えています。
今日は、甘酒、りんごのすりおろし、おから、塩麹、なたね油、薄力粉、強力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、くるみ、ドライフルーツ(いちじく、レーズン、クランベリー)、シナモン、コアントローで。
おからが入っているので、弾力があります。
甘酒とドライフルーツの控えめな甘さ。
シナモンがふわっと香ります。
[1回]
ダイソーで見かけたエリーちゃんの服。
レトロないちご柄がかわいくて、思わず買ってしまいました。
昭和の香りが漂うこの二人に着せてみました。
初代リカちゃんと、初代いづみちゃん。
かわいい
リアルなお洋服も好きですが、いかにも「着せ替え人形」という服も好きです。
レトロないちご柄がかわいくて、思わず買ってしまいました。
昭和の香りが漂うこの二人に着せてみました。
初代リカちゃんと、初代いづみちゃん。
かわいい
リアルなお洋服も好きですが、いかにも「着せ替え人形」という服も好きです。
[3回]
♥ つづきはこちら
ドライフルーツケーキを、作りました。
数えきれないくらい作っているお気に入りのケーキです
レシピは、加藤千恵さん。
随分前に、今日の料理に掲載されていました。
フルーツケーキというと、ラム酒たっぷりな大人の味が定番ですが、こちらはドライフルーツそのものの酸味や甘味を味わうタイプ。
私は、レシピよりお砂糖をかなり減らしているので、余計にそう感じるのかもしれません。
あんず、いちじく、プルーン、クランベリーの組み合わせも好きです。
そして…
このケーキはラム酒ではなく、コアントローとレモンが香ります
本とはレシピがちょっと違うのですが、こちらも作ってみたいです。↓
UCCコーヒー レシピ「ドライフルーツケーキ」
数えきれないくらい作っているお気に入りのケーキです
レシピは、加藤千恵さん。
随分前に、今日の料理に掲載されていました。
フルーツケーキというと、ラム酒たっぷりな大人の味が定番ですが、こちらはドライフルーツそのものの酸味や甘味を味わうタイプ。
私は、レシピよりお砂糖をかなり減らしているので、余計にそう感じるのかもしれません。
あんず、いちじく、プルーン、クランベリーの組み合わせも好きです。
そして…
このケーキはラム酒ではなく、コアントローとレモンが香ります
本とはレシピがちょっと違うのですが、こちらも作ってみたいです。↓
UCCコーヒー レシピ「ドライフルーツケーキ」
- 薄力粉110g→75g
- 強力粉20g→15g
- バター110g→90g
- 粉砂糖110ｇ→90ｇ
- レモンの皮→無し
- 無し→アーモンドプードル40g
[1回]
先日の酵素玄米
このように、小分けして冷凍しています。
レンジで解凍して食べましたが、やっぱり苦手かも…
捨てるのももったいないので、パン生地に混ぜ込むことに
甘酒80g、水80cc、ドライイースト2gを混ぜたものを、1時間発酵させて、
出来上がった生地は、柔らかくて、べたべた…
扱いにくいこと、この上なし
仕方がないので、強引に、とよ型に入れて焼きました
ちょっと歪になりましたが、切ってみるといい感じ。
酵素玄米の味が打ち消され、甘くてしっとりしたパンに生まれ変わっていました。
このように、小分けして冷凍しています。
レンジで解凍して食べましたが、やっぱり苦手かも…
捨てるのももったいないので、パン生地に混ぜ込むことに
甘酒80g、水80cc、ドライイースト2gを混ぜたものを、1時間発酵させて、
- 酵素玄米･･････150g
- 強力粉････････300g
- 甘酒･･････････50g
- キャノーラ油･･大さじ2
- 塩････････････2g
出来上がった生地は、柔らかくて、べたべた…
扱いにくいこと、この上なし
仕方がないので、強引に、とよ型に入れて焼きました
ちょっと歪になりましたが、切ってみるといい感じ。
酵素玄米の味が打ち消され、甘くてしっとりしたパンに生まれ変わっていました。
[1回]
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