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お菓子作り・料理・植物・お人形・雑貨など、気になることを気ままに綴っています。
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チーズケーキを焼きました。
  

ボトムは、ダイソーで買ったナビスコのレモンパック。
クリームごとフードプロッセサーで砕いて、18cm角の型に敷き詰めました。


チーズケーキの生地は、下記の材料をフードプロッセサーで混ぜるだけ

●クリームチーズ:200g
●砂糖:50g
●卵:2個
●薄力粉:27g
●生クリーム:200cc
●レモン汁:大さじ2

型に流しいれて、お湯を張った天板に載せて、180℃で15分、160℃で40分焼きました。

レモン風味のあっさりした味わいに仕上がりました。

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