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お菓子作り・料理・植物・お人形・雑貨など、気になることを気ままに綴っています。
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紫蘇が、実をつけ始めました。
今年は、去年より早いです。


指でしごいてはずした実を、塩入り熱湯にくぐらせた後、
水に漬けて、あく抜き中。


ザルにあげ、水をよーく切って、瓶に入れ、梅酢を注いで冷蔵庫へ


できあがりが楽しみ♪~

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