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お菓子作り・料理・植物・お人形・雑貨など、気になることを気ままに綴っています。
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テーブルに置きっぱなしにしていたりんご。
傷み始めていました。
慌てて、アップルケーキにしました。

拍手[1回]


◆材料
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • ヨーグルト 100g
  • 牛乳 100cc
  • サラダオイル 大さじ2
  • シナモン 適量
  • りんご 2個
  • レモン汁 1個分
材料を混ぜ合わせて、型に流し込みました。
少し緩い生地だったので、牛乳を減らした方がいいかも…


180℃のオーブンで50分
40分経った時に、取り出し、グラニュー糖をかけて再度オーブンへ
グラニュー糖が飴みたいになるのを期待していたら、かけた時のまま…
あまり意味がありませんでした。


適当に作ったわりに、それなりにケーキらしくなるのは、ホットケーキミックスのなせる業か
ホットケーキミックス侮れません。
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無題
こんばんは。

美味しそうなケーキが出来ましたね。
ホットケーキの甘みがあるけど、
砂糖も追加しないとダメですか?

私は買ったことないけど、
上にかけるのは、パールシュガーとかは
どうでしょうね?
ミモザ 2014/11/20(Thu)18:25:58 編集
Re:
こんばんは
ありがとうございます。(*^_^*)

砂糖は入れた方がいいと思います。
りんご、レモン、ヨーグルトが入っているせいか、この分量でも甘さ控えめでした。

パールシュガー初めて聞きました。
調べてみたら、熱に溶けないことでカリカリの食感を楽しめるんですね。
溶かしてカリカリにすることを考えていたから、目から鱗でした。
情報ありがとうございました。
マリエル  【2014/11/20 18:43】
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